Calimar
04-01-2012, 15:31
Per la serie: "Le idee di Nonno :calimar: " (sperando che non venga chiuso come il trill sui regali :cry2: ) .
A me il vino piace... e anche molto . Ma oltre a qualche serata di degustazione organizzata da slow food e alla cultura/passione/piacere personale, non so nulla.
Mi piacerebbe saperne e capirne molto di più... quindi mi sto un po' informando su corsi di degustazione ma, leggendo qualche sito internet, una domanda mi è sorta spontanea: "perchè, già che son lì con i miei bicchierozzi in mano e il portafoglio aperto, non faccio che diventare sommelier?" .
Partendo dal presupposto che NON lo farei per lavoro ma per passione personale e per bullarmi con gli amici, e soprattutto per poter, al ristorante, rispondere con convinzione "io!" alla fatidica domanda: "chi assaggia ?" e saper quindi commentare il vino assaggiato con un minimo di cognizione (e non soltanto con un sorriso da ebete ed un: "perfetto!" / "sa di tappo! ma lascialo qui lo stesso" ), per voi faccio bene?
Qualcuno ha esperienze nel campo?
Ho visto che per diventare sommelier è richiesto un corso impegnativo (di circa 2 anni e circa 2.000€ totali :eek: ), mentre per diventare "Assaggiatore di Vino" (ed ignoravo esistesse l'albo nazionale :suspi: ) basterebbero 500€ e circa 6 mesi.
Grazie :thx:
Vostro, in fede, :calimar: .
A me il vino piace... e anche molto . Ma oltre a qualche serata di degustazione organizzata da slow food e alla cultura/passione/piacere personale, non so nulla.
Mi piacerebbe saperne e capirne molto di più... quindi mi sto un po' informando su corsi di degustazione ma, leggendo qualche sito internet, una domanda mi è sorta spontanea: "perchè, già che son lì con i miei bicchierozzi in mano e il portafoglio aperto, non faccio che diventare sommelier?" .
Partendo dal presupposto che NON lo farei per lavoro ma per passione personale e per bullarmi con gli amici, e soprattutto per poter, al ristorante, rispondere con convinzione "io!" alla fatidica domanda: "chi assaggia ?" e saper quindi commentare il vino assaggiato con un minimo di cognizione (e non soltanto con un sorriso da ebete ed un: "perfetto!" / "sa di tappo! ma lascialo qui lo stesso" ), per voi faccio bene?
Qualcuno ha esperienze nel campo?
Ho visto che per diventare sommelier è richiesto un corso impegnativo (di circa 2 anni e circa 2.000€ totali :eek: ), mentre per diventare "Assaggiatore di Vino" (ed ignoravo esistesse l'albo nazionale :suspi: ) basterebbero 500€ e circa 6 mesi.
Grazie :thx:
Vostro, in fede, :calimar: .